最近、遊びに行かせてもらっているお料理ブログを観ていて美味しそうだなぁ〜と。 そういえば近頃、忙しさにかまけてとりあえず作る!!とゆう感じでした。けど影響を受けて今日は何にしようかなぁ〜なんて作ると、やっぱりお料理って楽しい!! 丁寧に作るとその分、時間もかかりますが、やっぱり美味しい物が出来あがると嬉しいです。

最近、はまっている野菜のポタージュ。コンソメで野菜を煮込み、ミキサーでポタージュ状にした後、牛乳・塩こしょう・バター少々を加えて温めるだけです。時にはお味噌を加えてネギを散らしてみたり。野菜も沢山・煮込んでいるので溶けだした栄養もそのまま吸収できるので健康的です。スープにすると沢山食べられるので

珍しく夫からも反応大で最近の*maya*のちょっとした自信作。野菜を色々変えて毎日楽しいです。 ちなみに本日は夫が作り方を教えてほしいと言ってきたのでプチお料理教室でした。夫の作ったジャガイモと玉ねぎと人参のポタージュ!最高でした。

そして、こちらは最近流行りの塩麹! 今更ですが初めて買ってみました。まだ使っていませんが、どんな感じかなぁ〜。また家族が気に入ってくれる美味しいお料理が作れるといいけど

今日のデザートのアイス

家族そろって美味しい食事の後の美味しいデザートは格別です

話は全く変わりますが来週の月曜日は金環日食ですね! 上の子の小学校ではまたとない機会をみんなでとゆうことでいつもより1時間早く登校してみんなで観察するそうです。もちろんご家族も一緒にとの事!! 児童は学校から日食グラスの支給がありますが保護者は自分で用意なので買ってきました。どうもお天気が怪しいようですが・・・。月曜日は夫がお休みなのでお家でチビとお留守番しながら夫だけお家から観察してもらう予定です。チビはまだちょっとグラス越しにも難しそうなので危険かなと。 楽しみ!!けどお天気が・・・。 けどけど1時間早い登校って・・・。一応*maya*もスッピンでは行けないし、子供達に朝食も食べさせなきゃだし・・・。頑張るぞ〜。